当前位置:首页 > 饮食用药常识
 
安全用药 丨 金不换?三七?你,真的了解么?
 
发布时间: 2018/12/4 作者: 文章来源:转自药葫芦娃微博

田七就是三七吗?

三七有什么功效呢?

三七炖鸡真的能让小孩长高吗?

很多人对三七的大名都耳熟能详,但不一定对它完全了解。

今天我们就一起来认识下它吧!


三七,为五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen的干燥根和根茎

三七又名:


因其主产于云南文山州,故也名文山三七、文州三七,是著名的道地药材。

三七的功效可谓广泛!


三七,妙就妙在它既能止血又能化瘀!

你或许会觉得,止血与化瘀(活血)不是截然相反的作用么?

药娃曰,这可绝不是自相矛盾哦!

三七含有槲皮素、三七素等化学成分。

槲皮素,具有增加毛细血管抵抗力和降低血管渗透性的作用;三七素,能缩短出血和凝血时间,有与凝血酶相似的止血作用,因而三七具有止血的功效。

三七中皂苷类化合物则有抗血栓、抗凝血的作用。

所以三七的止血活血是双向调节作用,二者相辅相成。

这恰恰是三七有别于止血药和西药的突出优点。

使用方法也是用药关键,用对了甚至能事半功倍呢!


对心血管系统作用

如今,患有心血管疾病的人群正在逐年增加。

与其日后将药物当做米饭来吃,不如在前期便可做些可口的药膳,把健康吃出来。

例如,三七花旗参老鸡汤。

正所谓“上医治未病,中医治欲病,下医治已病”。


人们口中的三七鸡,说的应该是三七可以增强体质的功效。

至于长不长个,药娃想,应该是因人而异吧!

爱美的姑娘们是不是又get到一种新面膜啦!

增强体质,美容养颜


三七的功效可远不止这些呢!

其余如下图所示,还有抗炎、降血脂等等。

酒虽好,可不能贪杯。

三七虽好,但也不能乱用、过用哦!

三七主要适用于以下人群


最后,我们来聊聊该如何挑选三七。

如今市面上有三七与三七粉。


先来看看如何挑选三七?

一看三七的质地与切面


二看三七的头数


20、30头算是比较优质的三七。

三看三七是否干透

没有干透的三七,买回来容易变质,不易打粉,而且不划算。


再来看看如何挑选三七粉?

市场上三七粉的质量也是良莠不齐。


但只要掌握了挑选的技巧,也就不怕好坏傻傻分不清了。

一看打磨三七粉所用三七的头数、质量

三七粉是由不同头数、不同质量的三七打粉而成,不同头数、不同质量三七代表三七粉的等级。

方法同之前所说。

二看三七粉的细度

三七粉越细吸收率越高、服用效果相对好。

200目以上的细度的三七粉吸收率就很好了。

以下是200~800目的三七粉细度:


三看三七粉密度

同等级,同重量的三七粉越少,说明三七粉质量越好。

四看三七粉冲泡后的颜色


不知道通过药娃这一通介绍,小伙伴是否对三七有了更近一步的认识呢?


附:

三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾,民间作茶饮用,有清凉、平肝、降压之效。

现代研究表明:三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位,含量高达13%以上,以Rb族皂苷为主,具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用,常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。

三七粉是补血圣品,双向平衡血脂。而三七花性凉,不具有补血功效,贫血患者应少量饮用。

本文由福建医科大学附属第一医院药学部周水芳供稿。????

网站总访问量:
举报投诉电话: 12331
青ICP备05001045号 青海省食品药品监督管理局 版权所有严禁复制本站内容或建立镜像
地址:西宁市昆仑东路76号 邮编:810007 传真:0971-8865611